毛血旺算是食·色的一道招牌菜了，毛血旺以鸭血为制作主料，将生血旺现烫现吃, 且毛肚杂碎为主料, 口味属于麻辣味。

  因毛血旺色香味俱全，加上端出来时满满一盆, 让人即觉得食欲大开，又觉得物超所值，所以在众多菜品当中就比较受欢迎。食·色更是根据南州市本地人的一些饮食习惯, 对毛血旺进行了一定的改良, 现在这道菜几乎成了每桌必点的招牌菜之一。

  眼下, 一只大蟑螂已经被夹出来, 连带着红油一起放在是灰白色的桌面上，十分惹眼。

  而且，这道菜里面还不止一只蟑螂，除了被夹出来放在桌面上的那只蟑螂一外，还有一只飘在毛血旺的红油上面。

  通常情况下，毛血旺这道菜里除了必备的生血旺和毛肚为主料外，都会有一定的配菜，这配菜里会有当季的时令蔬菜。

  由于本身毛血旺里的血旺就是黑褐色，和同样黑褐色的蟑螂放在一起，如果不仔细看根本看不出来，甚至有可能被人一口吞下。

  这个画面，光是想想就让人觉得十分恶心。

  若是放在两周以前，周又菱还会怀疑餐厅后厨的卫生情况，但她现在非常有信心后厨不会出现这种情况，尤其是一只那么显眼的大蟑螂，除非后厨人员眼瞎。

  然而，无论她是否对后厨有信心，顾客在菜品里吃出蟑螂是不争的事实。

  周晓明已经和客人道过谦，也表示可以给这一桌免单，他已经将姿态放到最低，但客人仍然不满意这个处理结果。

  “你自己看看，你们店是不是太恶心了点！”3号桌的一个女顾客生气道。

  “居然在菜里面吃出蟑螂啊！我有理由怀疑你们这家店的卫生情况！我要曝光你们！让所有人知道我在你们食·色吃出了蟑螂！”

  “你们不用狡辩，也别想消灭证据，我们已经拍下照片并发布微博了。”

  “最好是让有关部门关掉你们的店！不要让你们再祸害人间！”

  周又菱耐心听着这位顾客说完，弯腰道：“这次的事情我感到很抱歉，为了表示诚意，我们餐厅愿意对你们这一桌免单，并进行相关的补偿。这样的处理结果，不知你们是否满意？”

  “补偿？你想要怎么补偿？”那位女顾客气势汹汹地问。

  周又菱回答说：“按照《食品安全法》的规定，在餐馆吃到不洁食物时可以获得10倍的赔偿，我们愿意10倍赔偿你们。”

  女顾客闻言怔了一下，侧头看了眼从始至终都没有怎么说话的薛伊宁。

  周又菱顺着这位女顾客的视线，也望向了薛伊宁。

  仿佛这件事故当中，薛伊宁成了最后的审判者。

  只见薛伊宁坐在位置上摇摇头，一脸和善笑着说：“我们又不差这点钱，其实赔偿不赔偿的无所谓。出门在外，吃东西都是想要图个安心，现在吃出了蟑螂，说实话，是心里不舒服。”

  周又菱微微笑着点头，她其实也猜到薛伊宁应该不差她这点钱。很显然，处理这种事情周又菱还是缺乏经验的，她决定以后还是多跟周晓明学学。

  薛伊宁坐在位置上，她抬起头看着周又菱，说：“周又菱，我们也算是朋友吧。”

  周又菱脸上微微笑，心里妈妈皮。

  谁跟你是朋友？

  薛伊宁又说：“来你这里吃饭本来是很开心的，我还特地跟我这两个朋友夸你来着呢。今天发生这种情况我真的很遗憾。”

  “真的非常不好意思。”周又菱道，她已经将自己的姿态放得最低，说是过街老鼠也不为过。

  周又菱现在想得很简单，她也不想把事情闹大，能尽快解决就是最好。

  不料，薛伊宁幽幽开口道：“这样，你把这个蟑螂吃下去，这件事我们就不计较了。”

  此言一出，围观的群众似乎都倒抽了一口气。

  “好恶心啊……”

  “活该，谁让这家店那么不卫生。”

  “吃吧，让老板吃蟑螂最好了，解气。”

  “有点期待是怎么回事。”

  周又菱看了眼桌上的蟑螂，又看了眼坐在自己面的薛伊宁。

  如果真的是朋友，怎么会如此为难她？

  虽然周又菱平时敢徒手拍蟑螂，但吃蟑螂的勇气她还真的没有。她不仅没有勇气吃，甚至因为妊娠反应，突然很想吐。

  一旁的周晓明看不过去了，拉了拉周又菱的衣袖，“我来吧。”

  周又菱强忍着想要呕吐的冲动，朝站在自己身侧的周晓明摇摇头。

  “怎么？不敢吃了？”薛伊宁笑着问。

  周又菱咬咬牙，说：“作为食·色餐厅的老板，我对我们餐厅的卫生坏境是非常有信心的。如果你们对我们餐厅的卫生有异议，你们现在不妨到后厨去看看。”

  话说完，果然有客人道：“去就去！”

  周又菱有信心，一旦顾客看完后厨的卫生环境，一定哑口无言。

  这段时间，在代理后厨主管苏兴安的整顿下，后厨干净得一尘不染。

  等待顾客去后厨参观的间隙，周又菱让周晓明去调出视频监控。

  3号桌的客人明显有点等得不耐烦，其中一个穿着工装外套的男士嚷嚷着说：“现在谁要看你们的后厨！蟑螂就在这里，你们是不是想要狡辩？信不信我砸了你们的店？”

  “这位客人，请您稍安勿躁。”周又菱笑说，“蟑螂在这里也逃不掉，是我们的责任，我也绝对不会推脱。现在，我已经让我们经理去调出了监控。”

  “监控？”工装男抬头看了看四周，“你们店里哪里来的摄像头？”

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